2024-02-10 五分粥 母のお粥を作っているのだが病院で五分粥にしてくれと言われた。 なんとなくイメージで水が多めのシャバシャバのお粥かと思った。 だが調べると米対水を1対10で作るお粥らしい。 要はよく煮て柔らかくしたお粥の事だった。 お米からだと時間がかかるので炊いたご飯から作っている。 ご飯100g、水300㏄で20分煮てみたが途中水気がなくなり足したので明日は水350㏄で作ってみよう。