お土産

父が淡路島のお土産に新玉ねぎを箱で買ってきた。

新玉は水分が多く足がはやいので冷蔵庫にいれておいた。

早速スライスにしてみた。

辛味を抜く方法としてスライスしてから常温で30分放置し

その後電子レンジで1分加熱した。

すると辛味も抜けて甘い玉ねぎスライスができた。

とても甘くて美味しかった。

しばらく毎日食卓に並べよう。