ヤングコーン

先日ヤングコーンが手に入ったのでトースターで焼いてみた。

この時期ならではの新鮮なヤングコーンは皮を少し残してむき

水に洗ってからトースターで焼くと皮に包まれたヤングコーンが

いい具合に蒸し焼きになる。

その時に先端に出ているヒゲを焦がさないようにアルミで巻くといい。

そうして15分ほどトースターで焼くと完成。

残りの皮をむくとヒゲがたくさん出てくるがこれが甘くてうまい。

塩味とバター醤油と2種類の味で楽しめた。

また見つけたら買ってみよう。