叔母から電話でカンパチを貰ったからさばいて欲しいとの事。 出刃包丁もないと。 家の出刃をみると錆びていたので研いでからもっていった。 うろこだけはなんとかとれていた。 魚をさばくのは何年ぶりかなのでカンパチのさばき方を YouTubeで予習してから行…
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