ブリアン

雨だったので母に車で迎えに来てもらった。

父が旅行に行っているので焼肉に行くことにした。

食べ放題コースもあったが2人だと食べる量もしれてるので単品にした。

変わったところでシャトーブリアンがあったので頼んでみた。

すると大きな塊の状態で焼いてハサミでカットし

ニンニクだれにくぐらせてさらに卵黄に絡ませて食べるスタイルだった。

赤身の柔らかいところで美味しかった。