2020-05-02 豆ごはん 今日はうすいえんどうを買ってきた。 以前から豆ごはんを作ろうと思っていたのだ。 だがさやから取り出した豆をご飯と一緒に炊いてしまうと せっかくのきれいな色がくすんでしまう。 そこでさやの部分をご飯と一緒に炊くといいと ネットで見たので早速やってみた。 豆は先ににゆでて冷ましておいてご飯が炊きあがったあとにいれると 色鮮やかんに仕上がった。 だが少し豆にしわができてしまったので次はそうならないようにしたい。